上海日报

活鸭要40多为何烤鸭才18元一只 门店:现宰的活鸭比冷冻鸭贵!


  • 时间:2024-05-03 12:50:01
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活鸭要40多为何烤鸭才18元一只

【#活鸭要40多为何烤鸭才18元一只#】相信对于这个便宜的价格,也是让人吃的时候有一点非常的不放心。为啥活鸭40元一只,街边的烤鸭只卖18元?老板一不小心说了大实话!两家店店员都告诉记者,门店所用的鸭都是当天现宰的活鸭,相比冷冻鸭,价格会贵点。

网传烤鸭18元一只,活鸭却要40多。记者调查发现烤鸭店所用的冷冻鸭比活鸭成本更低,但这不意味着冷冻鸭有食用安全问题。

为了解情况,记者走访调查了武汉三家烤鸭售价均价在30元一只的烤鸭店。其中,赞赞手撕烤鸭和孙氏手撕烤鸭店的工作人员称,他们用的原材料是冷冻的白条鸭,杨氏手撕烤鸭的老板则用的是半番鸭(骡鸭),“是洪湖屠宰场发过来的淘汰下来的鸭子,是好的鸭子,我们自己杀的”。